CARA TANGKAP KETAM NIPAH

Khasiat ketam nipah dipercayai mampu mengubati deman denggi untuk meningkatkan bilangan platlet darah. Ketam nipah mengandungi khasiat vitain A, B, Bm dan B 12 serta mineral zink dan tembaga.

Isi ketam nipah segar memang sedap. Selain dibakar, ketam nipah sedap dimasak gulai lemak cili api, tomyam dan sup. Kalau direbus ‘kosong’ dan dicicah dengan sambal kicap memang terangkat.

Dinamakan ketam nipah atau nama saintifiknya Scylla olivacea kerana habitat ketam ini banyak hidup di kawasan banyak pokok nipah dan hutan bakau di tepi sungai berlumpur.

Ketam nipah juga dikenali ketam bakau atau ketam lumpur.

Dalam persekitaran semula jadi, ketam nipah hidup di muka muara sungai yang berlumpur. Keluar mencari makam terdiri ikan dan hidup air lain termasuk siput.

Ketam nipah membiak secara bertelur. Ketam nipah adalah dari spesis "carnivor' atau ganas. Sebab itu, ketam nipah sukar ditangkap. Ketam nipah yang telah ditangkap perlu diikat sepitnya dengan tali raffia.

Ketam nipah spesies bersembunyi di lubuk dan sukar untuk menangkapnya. Perlu ada kemahiran untuk menangkap ketam nipah dengan menggunakan alat tangkul atau dipanggil juga bento.

Tangkul akan diletakkan umpan menggunakan ikan segar biasanya tenggiri, tamban atau kembung. Umpan ikan segar akan menarik ketam nipah keluar dari lubuknya.

Ketam nipah akan masuk ke dalam tangkul dan terperangkap. Setiap tangkul boleh memerangkap beberapa ketam nipah pada satu-satu masa.