Isu
sembelihan halal dan kebersihan sering dibangkitkan apabila pusat sembelihan
dikendalikan bukan Islam.
Menyedari
satu tugas fardu kifayah, kini ada kilang sembelihan ayam halal terbesar di
Senawang, milik Muslim.
Dengan
adanya kilang ini, dapat menjamin status sembelihan yang dijalankan.
Justeru
ayam disembelih di kilang itu boleh dimakan tanpa was-was, yang diyakini
halalnya.
Ayam
diyakini halalnya, tanpa suntikan hormon, bebas sisa antibiotik, tanpa klorin.
Jenama
Ayam Wak Akob memang baharu, tetapi pemiliknya telah lama terlibat dalam industri
ayam sejuk beku sejak tinggal di luar negara lagi.
Mereka (suami isteri) banyak memerhatikan
bagaimana ayam diproses dan disejukbekukan. Pulang ke Malaysia mereka terus
berkecimpung dalam industri ayam sejuk beku yang halal, siap potong, dan
bersih.
No comments:
Post a Comment